16% от проверените заведения не спазват мерките за работа в условията на пандемия от коронавирус.

Още в първия ден след охлабването на режима от агенцията за безопасност на храните (БАБХ) са проверили 262 обекта и при 42 са открили нередности, което означава всяко шесто заведение.

Резултатите съобщи пред NOVA д-р Любомир Кулински, директор на Дирекция "Контрол на храните" към БАБХ.

"Още от вчера започнаха проверките на БАБХ на заведенията, които отвориха след заповедта на министър Ананиев. За първия ден на територията на страната са извършени 262 проверки. Издадени са 41 предписания за различни нередности, написан е и 1 акт за установени нарушения", разказа д-р Кулински.

Едно от най-често срещаните нарушения е, че собствениците затварят пространствата с т.нар. френски прозорци и в помещението няма необходимата вентилация. В част от заведенията пък е имало неподходящи дезинфектанти или те са били разположени на барплот, в близост до посудата на заведението.

"Този дезинфектант може да попадне върху чаша или лъжичка за кафе, което е недопустимо. Те трябва да се държат далеч от посуда или открити храни. Това е част от изискванията, които са описани в заповедта на министъра на здравеопазването. Тя е много ясна. Пише, че трябва да има налични дезинфектанти. Указанията са над 3 страници и в тях много подробно е описано как трябва да се държи дезинфектант и къде", обясни Кулински.

За него е важно, че са отворили тези, които са готови с мерките. Други пък имали нужда от време за закупуване на маски и предпазни средства. Част от собствениците са доволни от мерките. Естествено, имало и недоволни.

Най-голямата санкция, която може да бъде наложена, е прекратяване на дейността на обекта. Такава се налага при груби нарушения, като разполагането на масите на по-малка от минималната дистанция, описана в заповедта, а също така липса на предпазни средства за персонала и недостатъчна хигиена в санитарните помещения.

Според Кулински условието в заповедта на здравния министър - посетителите на заведения да са семейство, не може да се проверява нито от служители на БАБХ, нито от сервитьорите, тъй като те нямат право да проверяват лични карти. Той обаче е на мнение, че ако посетителите са по-малко от четирима души, дори и те да не са от едно семейство, тогава заповедта е спазена.