Климатичните промени влияят върху реколтата и цената на самоковските картофи

В град Самоков днес се провежда традиционният Фестивал на самоковския картоф, който привлича вниманието към един от емблематичните за региона земеделски продукти. Събитието предоставя възможност на местните производители да представят най-добрите сортове картофи, отглеждани в района. Въпреки празничната атмосфера, фестивалът се провежда на фона на сериозни предизвикателства, пред които е изправен секторът тази година.

Картофопроизводителите споделят, че неблагоприятните климатични условия през настоящия сезон са оказали значително влияние върху реколтата. Високите температури и продължителната суша са довели до по-ниски добиви в сравнение с предходни години. Тези фактори неминуемо се отразяват и върху цената на картофите на пазара.

Очаква се стойността на картофите да бъде малко по-висока в сравнение с миналогодишните нива. Според информация от производителите, цената на килограм картофи ще варира между 1,60 и 3,00 лева. Въпреки увеличението, те отбелязват, че то няма да е достатъчно, за да компенсира напълно намалените добиви, информира NOVA.

Фестивалът на самоковския картоф се явява не само празник на местните традиции, но и платформа за обсъждане на актуалните проблеми в бранша. Производителите имат възможност да обменят опит и да търсят решения за справяне с предизвикателствата, пред които са изправени.

Събитието подчертава важността на картофопроизводството за икономиката на Самоков и околността. То също така поставя акцент върху необходимостта от адаптация към променящите се климатични условия и прилагането на иновативни методи в земеделието за осигуряване на устойчиво производство.

Въпреки трудностите, Фестивалът на самоковския картоф продължава да бъде важно събитие, което не само популяризира местната продукция, но и обединява общността около една от най-значимите ѝ земеделски традиции.