Изобилие от риба по морето сваля цените

1
Морето завря от сафрид и дребен паламуд, излезе и чернокоп
Морето завря от сафрид и дребен паламуд, излезе и чернокоп Снимка: Труд / Архив

Морето завря от сафрид и дребен паламуд, излезе и чернокоп, което свали цените, съобщава „Монитор“.

"Най-богат е уловът на паламуд край Несебър и на юг от Бургас, където има наши корабчета", съобщи председателя на рибарското сдружение „Черноморски изгрев” във Варна, Емил Милев - Лаврака.

"На юг продават паламуда на едро вече по 5 лева за килограм, а на дребно е по 8 лева, колкото е и на рибната борса във Варна", обясни морския вълк.

"В началото край Царево се появи много циганка (дребен паламуд), но след това започнаха да вадят и прилични парчета. Ловят го предимно на чепарета или със специални мрежи, като улова се изкупува почти веднага. Не е само паламуда, толкова добър улов не е имало през последните 3-4 години", допълни той.

"Рибарските лодки се прибират пълни със сафрид и барбуна. След като миналата година беше нулева за чернокопа, сега излизат добри количества и от него. Има риба и като цяло се очертава една добра година за нас. Щом още в началото на септември има такива количества, надявам се да продължи до Нова година", сподели Емил Милев.

Според рибарите, паламуда и ларака вървят след пасажите от по-дребната риба като сафрид, барбуна и чернокоп. В гонитбата те пълнят мрежите на рибарите, като често и ловците попадат в тях. Заради добрия улов, цената на чернокопа на Голямата рибна борса във Варна падна от 15 на 6 лева, а последните количества се предлагат и по 4 лева. Сафридът е вече по 5 лева, а най-дребният сафрид се продава като хамсията, която е 3 лева килограма, колкото върви и едрата трицона. Цацата е 2 лева, пресният и много вкусен хариб също поевтиня от 5 на 4 лв., а барбуна свали цената от 6 на 5 лева.

Пресният лаврак е по 9 лв./кг., калканът може да се намери и по 22 лв, вместо досегашните 28-30 лв/кг. Всички са доволни, коментира още Емил Милев. От една страна най-доволни сме ние, рибарите, които си вадим от морето хляба, а от друга - доволни са и хората, защото рибата на пазара е прясна и евтина. Много от тях се подсигуряват с по 5 - 10 килограма наведнъж, като осоляват и мариноват или пълнят фризерите за зимата с чернокоп, сафрид и паламуд.

Източник: МОНИТОР
Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

Пациенти - това са досадници, които пречат на лекарите да работят с документите!

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари