Ресторантьор: Ако за вас чешмяната вода е безплатна, за ресторантьорите не е
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 27
Ако даваме безплатна вода, ще има хора, които ще сядат при нас, само за да пият вода от чешмата
След призива на европейския парламент за безплатна вода в заведенията – ще се въведе ли регулацията и у нас? Симона Стилянова, основател на Zero Waste Sоfia и Емил Коларов, председател на сдружение на заведенията в България влязоха в остър спор в ефира на „Твоя ден” по NOVA NEWS.
„Директивата за достъп до питейна вода е първият успех на граждански инициативи в Европа. В Румъния в заведенията са задължения при поискване да сервират чешмяна вода безплатно. Доказано е, че бутилираната вода ни излиза 600 пъти по-скъпо от тази от чешмата. У нас има 40 заведения, които са съгласни да предоставят тази услуга”, коментира Стилянова.
Коларов поясни, че приветства идеята, но трябва да има регулации.
„Досега не ми се е случвало някой да ми поиска чаша чешмяна вода и да не им дам. Дори даваме на домашните любимци на посетителите. Трябва обаче да има някакви регулации. В чужбина на много места водата, която ти сервират, накрая я добавят в сметката. Допускам, че ако това се въведе, ще има хора, които ще сядат, само за да пият вода от чешмата. Неслучайно към директивата е допълнено, че държавите трябва да стимулират бизнеса, който предлага тези безплатни услуги. При нас добавената стойност е много висока. Ако за вас чешмяната вода е безплатна, за ресторантьорите не е. Те я заплаща на ВиК. Тази чаша после някой трябва да я сложи в миялната, да плати тока”, каза още той.
Докладвай този коментар за нередност
×САРАХОШ: Айде за гроздомецина ще плащаме но сега и за чаша камчийска салата ли ще искат пари
Докладвай този коментар за нередност
×БКП умре : Ако не заработвам с ДеБилни опорки с поне 10 ника, няма да има даже и вода за мене. Само на един гол хуй ще остана да слагам в устата!
Докладвай този коментар за нередност
×Радои: Големи сметкаджий.разреден и фалшив алкохол ,малки салати вискки цени,,изедници.LFKYS
Докладвай този коментар за нередност
×Знаем, 23: Позна, точно това е пазарната икономика. Като искаме на кръчма, и то с парите си, ще се интересуваме къде да не стъпваме. И пазарът ще изхвърли рано или късно боклуците. Ти в "Чинчила" ще отидеш ли някога след това, което се писа тук за кръчмата?
Докладвай този коментар за нередност
×като искате: на кръчма, ще си плащате гяволъка! Търсене-предлагане, пазарна икономика! Вие решавате накъде да наклоните везните!