Пити, баници, милинки, мекици, палачинки, катми, гюзлеми, баклава и кекс  и още общо над 100 произведения на кулинарното изкуство от брашно участваха в първия Празник на хляба в Ряхово.

Проявата бе част от празниците на община Сливо поле. Домакини от основните села на общината бяха приготвили по своите най-добри рецепти произведения с брашно, мая и вода.

Специален гост бе готвачът Иван Звездев, който ръководи и журито. По думите на кмета на общината Валентин Атанасов „Правим този празник, защото имаме много етноси – роми, помаци, татари, турци, българи и всички ядем хляб. Оказва се, че има много интересни рецепти по отношение на направата на хляб и затова ни хрумна тази идея – както уважаваме хляба, така да се уважаваме помежду си“.

След като опита по парченце от всички изложени продукти в конкурсната програма Иван Звездев коментира, че фантазията и разнообразието на начините за приготвяне на хляб са безгранични.

„Имената на някои от регионалните продукти ми направиха впечатление като например „Чий бюрек, “ каза Звездев. „Благодарение на усъвършенстваното мелничарство, вече всеки може да направи хляб, стига да спазва рецептата. Затова не трябва да се плашим от месенето и може всеки да опита.“

Никой не е по-голям от хляба, казват хората, независимо от етноса си, затова топ-готвачът коментира, че не разбира напоследък водената кампания срещу хляба и неговото отричане от слагането му на трапезата. „Основно това е заради глутена.  Не е необходимо да се набляга на скъпите вносни храни, защото глутенът всъщност не е вреден,а просто определена група хора има непоносимост към него“, допълни Звездев.

След изложбата публиката опита от всичко изложено по масите в читалището на село Ряхово и поле се пренесе ред сцената, където своя талант показаха певчески групи и състави от околните села.