Полезни или вредни са сушените плодове?
- Редактор: Мирослава Бонева
- Коментари: 0
Сушените плодове, обработени с химикали, могат да бъдат вредни
Сушените плодове са здравословна алтернатива на пресните плодове. Те са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, които са важни за доброто здраве. Сушените плодове също така са с високо съдържание на фибри, което може да помогне за подобряване на храносмилането и да ви накара да се чувствате сити за по-дълго време.
Въпреки това, сушените плодове също са с високо съдържание на калории и захар. Поради това е важно да ги консумирате умерено, особено ако се опитвате да отслабнете или имате диабет.
Ето някои от потенциалните рискове от прекомерната консумация на сушени плодове:
- Натрупване на излишни килограми
- Повишени нива на кръвната захар
- Диария или други стомашно-чревни проблеми
- Алергични реакции
Сушените плодове, обработени с химикали, могат да бъдат вредни.
Някои от химикалите, които могат да се използват за обработка на сушени плодове, включват:
-
Озон: Озонът се използва за премахване на петна и подобряване на цвета на сушените плодове. Въпреки това, озонът може да бъде опасен за хората, които имат респираторни проблеми.
-
Серен диоксид: Серният диоксид се използва за предотвратяване на гъбични инфекции и подобряване на вкуса на сушените плодове. Въпреки това, сяровият диоксид може да причини алергични реакции и да влоши астмата.
-
Бромирани диоксини: Бромирани диоксини са токсични химикали, които могат да се образуват при производството на хлорирани продукти, като например хлорирана сол. Бромирани диоксини могат да попаднат в сушените плодове чрез контакт с хлорирана вода.
Консумацията на сушени плодове, обработени с химикали, може да увеличи риска от редица здравословни проблеми, включително:
- Респираторни проблеми
- Алергични реакции
- Астма
- Проблеми с щитовидната жлеза
- Хронични заболявания, като рак
Ето някои съвети за избягване на сушени плодове, обработени с химикали:
- Избирайте сушени плодове, които са сертифицирани като органични. Органичните сушени плодове не могат да бъдат обработени с химикали.
- Купувайте сушени плодове на едро или от местни фермери. Сушени плодове, закупени от местни фермери, са по-малко вероятно да бъдат обработени с химикали.
- Прочетете етикетите внимателно. Ако видите някой от химикалите, изброени по-горе, в списъка на съставките, избягвайте продукта.
Ето някои здравословни алтернативи на сушените плодове, обработени с химикали:
- Пресни плодове
- Замразени плодове
- Дехидратирани плодове
- Сушени плодове, които са били изсушени на слънце или в дехидратор
В заключение, сушените плодове са здравословна храна, която може да бъде част от балансирана диета. Въпреки това, е важно да ги консумирате умерено, за да избегнете потенциалните рискове.