Ако сте от тези, които се събуждат по-рано сутрин, поздравления! Това показва, че живеете здравословно. Но много изследвания са потвърдили, че повечето хора, които стават рано се радват на чаша кафе в интервала между 8 и 9 часа сутринта. Този навик може значително да наруши предимствата на ранното ставане.

Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism публикува изследване, с което се потвърждава, че човешкото тяло отделя най-много кортизол около 8:30 сутринта. Кортизолът е катаболен стероиден хормон, отделян от надбъбречните жлези. Често е наричан и хормон на стреса, защото нивата му значително нарастват след физически и емоционален стрес. Всъщност този хормон е много повече от индикатор за нивото на стрес в организма, той е и много важен за почти всички функции на човешкото тяло. Недостиг или излишък от този хормон може да доведе до сериозни проблеми в тялото.

Основната роля на кортизола е да регулира кръвното налягане и функциите на сърдечносъдовата система. Освен това кортизолът регулира използването на протеина, въглехидратите и мазнините в тялото. След като се отдели предизвиква разпадане на протеина, което от своя страна води до освобождаване на аминокиселини в кръвта. Непосредствено след това аминокиселините се използват от черния дроб за синтез на глюкоза за енергия. Това повишава нивото на кръвна захар, като по този начин се осигурява по-голямо количество глюкоза за мозъка. В същото време другите тъкани намаляват нуждата си от глюкоза като гориво за енергия.

Кортизолът предизвиква отделянето на мастни киселини (енергиен източник от мастните клетки, който може да се използва като гориво за мускулите). Тези два енергоуправляващи процеса подготвят тялото за ситуацията, която го стресира, а също така осигуряват на мозъка необходимите енергийни запаси.

"Не пийте кафе от 8 до 9 часа сутринта.. Ще имате време за кафе от 9, 30 до 11. 30, когато нивото на този хормон в кръвта намалява и когато ще усетите истинския ефект от кафето. Ако сутрин имате нужда от нещо топло и нещо, което ще ви освежи, можете да пиете чаша топла вода с лимон и мед, а кофеинът оставете за по-късно". казва Д-р Стивън Милър.