С молебен и рибена чорба русенци отбелязаха Деня на Свети Николай

Днес, 6 декември 2024 година, Никулден събра множество русенци в двора на читалище "Стефан Караджа" в град Русе. Празничното събитие бе организирано съвместно от читалището и Дружество "Традиция".

Официални гости и благословия

Специален гост на тържеството беше заместник-кметът на Община Русе - Енчо Енчев. В своето приветствие към присъстващите той отбеляза: "Продължавайте все така да се събирате заедно и да съхранявате любовта към фолклора и историята на дедите ни".

Духовното начало на празника постави отец Георги Райков от храм "Свето Възнесение", който отслужи молебен за здраве. Присъстващите отправиха молитви към Свети Николай за закрила на русенци и техния град.

Традиционна изложба и курбан

В двора на читалището бе подредена специална експозиция, представяща традиционни предмети от старинния български бит, използвани по време на празници.

Кулминацията на събитието бе традиционният курбан с рибена чорба, приготвена от три вида риба - шаран, толстолоб и морунаж. Мартин Календжиев, председател на читалището и на дружество "Традиция", сподели специфична подробност за приготвянето: "Когато вложиш качество, тогава получаваш качество". Той разкри, че най-важната тайна при приготвянето на чорбата е премахването на главите и опашките още докато рибата е сурова, като се използва само рибено месо.

Музикална програма

За празничното настроение се погрижи вокална група "Русчуклийска китка" към Пенсионерски клуб номер 10 с ръководител Иван Жеков. Формацията изпълни народни и патриотични песни, а празникът завърши с български хора́.