На този етап от развитието си плодът съдържа много фибри и малко захар

Здравните експерти отдавна възхваляват бананите и това не е изненада. Те са лесно достъпни, смятат се за една от петте основни храни и с едва около 90-те си калории са пълни с основния минерал калий, който според учените може да бъде решаващ в битката срещу високото кръвно налягане.

Интересното е, че полезните съставки на бананите се променят в зависимост от това колко са узрели. „Очарователно е да наблюдаваш развитието на различните етапи на плода и да знаеш, че това може да има значение за ползите за здравето, или за вредите“, казва Пени Уестън, експерт по хранене, предава NOVA.

„Едва узрелите банани имат високо съдържание на фибри и малко захар. И докато те могат да имат по-горчив вкус, високото съдържание на фибри е добро за храненето на чревни бактерии. Поддържането на червата ви здрави е полезно за останалата част от тялото ви", съветва той.