На Гергьовден ви представяме една лесна и бърза за изпълняване рецепта за агнешко месо на тиган с гъби:

Необходими продукти:

около 400 г агнешко месо от бутче

250 г пресни гъби

1 малка глава лук

3-4 скилидки чесън

5 с.л. соев сос

1/4 ч.ч. червено вино

1/4 ч.л. лют червен пипер (по желание)

20 г пресен джинджифил (по желание)

пресен лук за сервиране (по желание)

3-4 с.л. олио

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете агнешкото месо на кубчета или ивици, а гъбите на резенчета.

В дълбок тиган налейте олиото и в него запържете агнешкото с лука за около 5 минути, а после добавете гъбите, чесъна и настъргания джинджифил. След като гъбите омекнат, сложете виното.

След като алкохолът се изпари, сложете малко сол и черен пипер на вкус, а за финал и соевия сос.

Сервирайте с накълцан на ситно пресен лук и резен лимон.

Да ви е сладко!