Браншът настоява за запазване на 9-процентната ставка до края на 2025 година

Ресторантьорският бранш продължава да отстоява позицията си за запазване на намалената ставка от 9% ДДС. Председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов предупреждава, че връщането към 20-процентна ставка ще доведе до незабавно повишаване на цените в заведенията в рамките на 7-10 дни.

Данните на Националната агенция за приходите показват, че при оборот от 5.6 милиарда лева през 2023 година, секторът е внесъл 43 милиона лева ДДС, което е под 1% от оборота. За сравнение, през 2019 година при оборот от 3.08 милиарда лева, внесеният ДДС е бил 151 милиона лева.

"При 9% ДДС държавата има повече приходи от заведенията, отколкото преди пандемията", заяви в ефира на NOVA Алибегов. Той посочва, че в момента 60% от оборота се облага с 9% ДДС за храни и безалкохолни напитки, а останалите 40% - с 20% ДДС.

Председателят на браншовата организация изразява притеснение относно множеството предстоящи увеличения - на тока, газа, хляба и хлебните изделия, както и планираното повишение на минималната работна заплата и акциза върху алкохола и бирата.

По отношение на възнагражденията в сектора, Алибегов разкрива, че заплатата на сервитьор в София е около 1000-1500 лева, като към нея се добавят и бакшиши. Браншът настоява за узаконяване на бакшишите, така че служителите да могат легално да ползват тези средства без да плащат данък върху тях.