От коледни сладки до пита за Игнажден - старинни ястия от Русенския музей

2

Музейни специалисти премериха сили в кулинарен конкурс

В навечерието на коледните празници, Регионалният исторически музей - Русе организира необичаен кулинарен конкурс, който връща към живот позабравени рецепти от българската традиционна кухня. Инициативата събра служители от различни отдели на културната институция, които демонстрираха своите умения в приготвянето на традиционни ястия и десерти.

Първото място в конкурса заслужено спечели Петър Дигранов от отдел "Логистика и транспорт" с майсторски приготвеното Филе "Елена" - традиционен деликатес, познат от векове в българската кухня.

Второто място бе присъдено на Надя Димитрова от отдел "Етнография", която представи автентична пита за Игнажден - обреден хляб, свързан с един от най-важните зимни празници в българския народен календар.

Ренета Рошкева от отдел "История на България 15-19 век" се класира на трето място с интерпретация на класическата торта "Гараш" в нейния "мързелив" вариант, показвайки как традиционните рецепти могат да бъдат адаптирани към съвременната кухня.

Специална почетна награда получи Марина Йорданова от отдел "Счетоводство и пари" за изкусително приготвените домашни шоколадови бонбони.

Изпращайте снимки и информация на news@dunavmost.com по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

Sign in with Google
Обнови
* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!

Най-четени новини

Календар - новини и събития

PrevNext
Февруари 2025
ПоВтСрЧтПтСбНд
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272812

Виц на деня

Една жена слуша внимателно мъжа си единствено, когато той говори по телефона.

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари