Музейни специалисти премериха сили в кулинарен конкурс

В навечерието на коледните празници, Регионалният исторически музей - Русе организира необичаен кулинарен конкурс, който връща към живот позабравени рецепти от българската традиционна кухня. Инициативата събра служители от различни отдели на културната институция, които демонстрираха своите умения в приготвянето на традиционни ястия и десерти.

Първото място в конкурса заслужено спечели Петър Дигранов от отдел "Логистика и транспорт" с майсторски приготвеното Филе "Елена" - традиционен деликатес, познат от векове в българската кухня.

Второто място бе присъдено на Надя Димитрова от отдел "Етнография", която представи автентична пита за Игнажден - обреден хляб, свързан с един от най-важните зимни празници в българския народен календар.

Ренета Рошкева от отдел "История на България 15-19 век" се класира на трето място с интерпретация на класическата торта "Гараш" в нейния "мързелив" вариант, показвайки как традиционните рецепти могат да бъдат адаптирани към съвременната кухня.

Специална почетна награда получи Марина Йорданова от отдел "Счетоводство и пари" за изкусително приготвените домашни шоколадови бонбони.