Цените скочиха

Цените на картофите в Южна Африка отбелязаха значително увеличение от 15 процента през последната седмица, след като реколтата в провинция Лимпопо, основен производствен регион, беше тежко засегната от мраз. Тази ситуация доведе до значително намаление на доставките и рязко покачване на цените на този основен хранителен продукт. Според данни от сектора, цитирани от "Ройтерс", скокът в цените е отразен в средните национални стойности, които са се покачили с 15 процента през седемте дни до 28 август.

Картофите, заедно с царевичното брашно и хляба, са основни растителни продукти в хранителната култура на Южна Африка. Страната е произвела 2,4 милиона тона картофи през 2023 година, което я нарежда на трето място в Африка по производство, след Египет и Алжир. Въпреки този внушителен обем на продукцията, суровите климатични условия в Лимпопо сериозно застрашават стабилността на пазара.

Средната цена на 10 килограма картофи достигна 85,31 ранда (4,80 долара) в сряда, което е рязко увеличение спрямо 74,24 ранда седмица по-рано. Най-високи цени бяха регистрирани в Нелспруит и Кейптаун, където торба картофи се е продавала за почти 100 ранда. Данните на "Патейтос Ес Ей" (Potatoes SA) показват, че цените са започнали да се покачват над средните за сезона още през последните две седмици на юли.

Провинция Лимпопо, която е известна със своя по-топъл климат, обикновено поема значителен дял от доставките на картофи за пазара в периода от юли до декември. Това се дължи на намалението на продукцията от провинция Фрий стейт през тези месеци. Но тази година, Лимпопо бе ударена от най-лошите студове от години, което доведе до значителни щети върху реколтата и оказа натиск върху цените.

Това повишение на цените на картофите се случва в момент, когато инфлацията на храните в Южна Африка бележи спад, достигайки 3,9 процента през юли, в сравнение с 4,1 процента през предходния месец. Това е най-ниското ниво на инфлация на храните от януари 2020 година. Общата потребителска инфлация също отбеляза спад до 4,6 процента на годишна база през юли, спрямо 5,1 процента през юни, което представлява най-ниското ниво за последните три години.