Следващият път, в който се колебаете каква салата да си направите за вечеря, можете спокойно да пропуснете спанака, краставиците и дори доматите.

Според д-р Ранджан Чатърджи, който е автор на The Four Pillar Plan и кореспондент на програмата на BBC - Doctor in the House, има само един зеленчук, който наистина би трябвало да ядете, споделя Profit.bg.

И това е броколи.

"Броколите спасяват животи“, пише той в скорошна статия за MailOnline.

Предимствата на консумацията на броколи са много, според д-р Чатърджи, като започват да се проявяват още докато зеленият зеленчук е в червата ни.

Тази храна съдържа фибри и полезни мастни киселини, казва лекарят, цитиран от Business Insider. Това, от своя страна, води до здрава чревна флора и подобрен имунитет.

Здравето на червата е много важно, тъй като има дълбоко влияние не само върху храносмилателната ни функция, но и върху настроението и мозъка ни. То може също така да повлияе на нашето тегло и потенциални ставни болки, твърди д-р Чатърджи.

Изследванията сочат, че стомашните неразположения могат да бъдат причина за стрес, безпокойство или дори депресия, защото мозъкът и стомашно-чревната система са тясно свързани.

Ако вашата диета е нездравословна, това може да доведе до психични проблеми, докато консумацията на здравословни храни, като броколи, може да намали риска от проблеми с психичното здраве.

Броколите също така се грижат за здравето на сърцето и очите ни, намаляват нивата на лошия холестерол и са страхотна профилактика срещу рака.

Уверете се обаче, че готвите и консумирате този зелен зеленчук по най-ефикасния начин, за да се насладите на всичките ползи, които носи за здравето ви. Това означава да избягвате пърженето и да наблягате на готвенето на пари или суровоядството.