Как да се насладим на празничните ястия без да преяждаме
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Системното преяждане по празниците крие сериозни рискове за здравето
Празничният сезон традиционно е свързан с богати трапези и честа консумация на големи количества храна, но медицински специалисти предупреждават за сериозните рискове от системното преяждане през този период.
Според експертите, когато стомахът се разширява отвъд нормалния си размер, за да поеме голямото количество храна, това води до натиск върху останалите органи[5]. Това причинява дискомфорт, умора и сънливост, а дрехите започват да стягат неприятно.
За да се справи с излишната храна, тялото произвежда допълнителни хормони и ензими. При преяждане стомахът отделя повече солна киселина, което може да доведе до киселини и рефлукс. Това е особено опасно за хора, които страдат от гастроезофагеална рефлуксна болест.
Дългосрочните последици от системното преяждане са още по-сериозни. Проучванията показват, че то може да доведе до:
- Сърдечно-съдови заболявания
- Диабет тип 2
- Проблеми с жлъчката
- Нарушения на съня
- Наднормено тегло и затлъстяване
Специалистите препоръчват няколко стратегии за избягване на преяждането:
- Яжте бавно и поставяйте приборите между хапките
- Пийте вода преди, по време и след хранене
- Избягвайте разсейващи фактори като телевизор или телефон по време на хранене
- Планирайте предварително порциите си
- Изчакайте 20 минути преди да си вземете втора порция
"Отнема около 20 минути на мозъка да изпрати сигнал към стомаха, че сте сити. Преяждането се случва, когато продължавате да се храните след този момент на засищане", обясняват експертите.