Документират кулинарното наследство на Русенския край

1

Културните институции обединяват усилия за опазване на традициите

Регионалният исторически музей - Русе и местните читалища засилват сътрудничеството си в опазването на културното наследство на региона. Това стана ясно на работна среща, проведена днес в Русе, организирана от Регионалния експертно-консултантски и информационен център "Читалища" и Регионалния исторически музей.

Над 50 представители на читалища от Русенска област взеха участие във форума, където заедно с музейните етнографи обсъдиха възможностите за идентифициране и популяризиране на местните традиции и обичаи.

Атанаска Иванова, секретар на читалище "Искра 1898" в Борово, представи успешната инициатива за вписване на обичая "Варене на бяла халва за Сирни Заговезни" в Националната система "Живи човешки съкровища".

Силвия Стойчева от читалище "Надежда 1908" в Ново село запозна присъстващите с нов проект за съхраняване на забравените пролетни обичаи, който ще се осъществи с подкрепата на Национален фонд "Култура". И двата проекта се реализират с експертната помощ на етнографите Десислава Тихолова и Искра Тодорова от Русенския музей.

Нов проект за местната кухня

Етнографите представиха и предстоящата инициатива "Местна кухня в четири сезона", която ще стартира през 2025 година с финансиране от Национален фонд "Култура". Проектът ще документира кулинарното наследство на Русенския регион с участието на читалища от осем населени места. Финалният етап включва организиране на пътуваща изложба.

Киселото мляко - част от световното наследство

Проф. Николай Ненов, етнограф в музея, представи съвместната българо-турска инициатива за вписване на традиционните техники за приготвяне на кисело мляко в листата на ЮНЕСКО за световно културно наследство. Той подчерта важния принос на читалищата в селата Тетово и Долапите за подготовката на българската кандидатура.

Изпращайте снимки и информация на news@dunavmost.com по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

Sign in with Google
Обнови
* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!

Най-четени новини

Календар - новини и събития

PrevNext
Февруари 2025
ПоВтСрЧтПтСбНд
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272812

Виц на деня

- Разбрах, че търсите нов счетоводител?
- И стария го търсим...

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари