Доктор Елена Соломатина споделя ползите от консумацията на овесено мляко

Овесеното мляко - здравословна алтернатива с множество ползи.

В ерата на здравословното хранене и алтернативните млека, овесеното мляко се откроява като напитка с впечатляващи ползи за организма. Според експертното мнение на доктор Елена Соломатина, тази напитка може да бъде ключът към нормализиране на кръвната захар, подобряване на храносмилането и дори подпомагане на отслабването.

Доктор Соломатина подчертава многостранното въздействие на овесеното мляко върху здравето: "Овесеното мляко е полезно не само за хора с наднормено тегло, но и за слаби хора. Нежно ускорява чревната перисталтика, което води до нежна и лесна детоксикация на целия организъм. Балансът в червата е ключът към здравата микрофлора. Благодарение на това кожата на цялото тяло се подмладява, стяга и почиства".

Експертът препоръчва консумацията на овесено мляко сутрин, веднага след чаша вода, за да се постигне максимален лечебен ефект. Освен че нормализира нивата на кръвната захар, тази напитка може да подобри и паметта.

За любителите на кафе напитки като лате или капучино, овесеното мляко представлява вкусна алтернатива с ниско съдържание на калории и мазнини. Някои спортисти го предпочитат за възстановяване на силите след тренировка.

Доктор Соломатина обръща внимание на важността на избора на качествено овесено мляко: "В закупените от магазина аналози, в допълнение към основната съставка, продуктът съдържа много вредни добавки: сол, аромати, масла, химически съединения. Натуралното овесено мляко съдържа само овес и вода. За максимални лечебни свойства е важно млякото да се приготвя не от люспи, а от нелющен овес. Овесените люспи съдържат много витамини и микроелементи, от които се нуждае тялото".

За тези, които предпочитат домашно приготвено овесено мляко, специалистът предлага лесна рецепта:

"Има много проста рецепта за приготвяне на овесено мляко у дома. Вземете необелени овесени ядки на люспи (150 грама) и питейна вода (800 милилитра). Отстранете всички малки остатъци от овесените ядки и ги изплакнете под течаща вода. Изсипете в стъклен буркан от литър или един и половина. Напълнете с питейна вода и покрийте с капак или марля. Сложете на тъмно място или покрийте с кърпа."

Експертът съветва да се остави сместа за поне 12 часа на стайна температура, като идеалното време за накисване е между 20 и 24 часа. След това сместа се пасира в блендер и се прецежда през тензух или цедка. Готовото домашно овесено мляко може да се съхранява в хладилник до три дни.

Важно е да се отбележи, че добавянето на мед или фурми за вкус не се препоръчва, тъй като комбинацията от фруктоза и нишесте може да не е благоприятна за организма.