Местни производители обясняват причините за ценовия скок

Пазарът на плодове и зеленчуци в България е изправен пред значително повишение на цените тази есен. Местното производство отбелязва ръст от над 20% в сравнение със същия период на миналата година, което поставя въпроси за причините зад това поскъпване и влиянието му върху потребителите.

Ситуацията на терен

В района на Русе, Зейнеб, която притежава зеленчукови градини и оранжерии, споделя своите наблюдения. Въпреки че лично продава продукцията си на пазара, тя потвърждава, че цените тази есен са забележимо по-високи от предходната.

"Миналата година бяха по-евтини. Картофите свършихме миналата седмица", споделя пред NOVA Зейнеб, посочвайки изчерпването на запасите като една от причините за ценовия ръст.

Най-засегнати продукти

Сред зеленчуците с най-значително поскъпване се открояват:

• Чушки
• Патладжан
• Марули

Но абсолютен рекордьор по поскъпване е зелето. Надя, друг зеленчукопроизводител, илюстрира ситуацията: "Например зелето тази година много скъпо - 2,50 лева. Миналата година падна до 1 лев."

Реакцията на потребителите

Макар че цената не е водещ фактор за клиентите, предпочитащи родно производство, мнозина забелязват повишението. Това поставя въпроса за баланса между подкрепата за местните производители и достъпността на продуктите за потребителите.

Причини за поскъпването

Експертите посочват комплекс от фактори, довели до по-високите цени на българската продукция:

• Повишени разходи за торове
• По-скъпи препарати за растителна защита
• Увеличение в цените на семената
• Ръст в цената на труда

Тенденции при плодовете

За разлика от зеленчуците, ситуацията при сезонните плодове изглежда по-оптимистична. Не само че не се наблюдава поскъпване, но се очаква дори намаление в цените на:

• Ябълки
• Круши
• Дюли

Това разнопосочно движение на цените между различните категории продукти подчертава сложността на пазарните механизми и влиянието на множество фактори върху крайната цена за потребителите.