Търговци и потребители усещат драстичното свиване на покупателната способност и 100% увеличение на цените

Зеленчуците и хлябът са абсолютните рекордьори по поскъпване сред хранителните продукти за последните 10 години, показва анализ на Института за пазарна икономика. В противовес, най-малко увеличение се наблюдава при рибата и морските дарове.

За реалната ситуация на пазара и как тя се е променила през годините, свидетелства Минка Караасенова, която вече цяло десетилетие продава плодове и зеленчуци на пазара в Асеновград. Жената, която цял живот се е занимавала с търговия, пази ясни спомени за цените отпреди 10 години.

"Краставицата беше 1,50 или 1 лев, зависи от това дали е права, крива. Марулята беше 80 стотинки, доматите и те бяха по-евтини", споделя Минка Караасенова.

Драстично поскъпване

От тогава до сега ценовата картина се е променила драматично - повечето зеленчуци са поскъпнали със 100%. Най-шокираща е разликата при доматите, които преди десетилетие са се продавали за 60 стотинки, а днес търговците ги предлагат между 4 и 5 лева за килограм.

Търговката обяснява факторите зад това сериозно поскъпване - инфлацията, увеличението на минималната работна заплата, както и наемите на сергиите, които за последното десетилетие са се повишили цели 4 пъти.

"Торовете, препаратите, водата, токът и работната заплата. Никой не иска на къра за без пари да работи, например 30-50 лева. Искат повече", обяснява опитната търговка.

Потребителите - най-ощетени

Минка Караасенова отчита и друга тревожна тенденция - за тези 10 години покупателната способност на българите значително е намаляла, което се отразява директно върху количествата, които хората си купуват.

"Преди 10 години хората си купуваха по една чанта домати, краставици, марули, лук си позволяваха. Сега си взимат четири домата с две краставички, една маруля и това е. Не могат да си позволят повече", споделя с тревога търговката.

Потребителите се оказаха най-засегнати от ценовия шок през последното десетилетие. Мнозина споделят, че си спомнят времената, когато доматите са били по 2 лева, а сега достигат 5 лева за килограм. Същевременно тяхната покупателна способност не се е увеличила пропорционално - пенсиите например не са нараснали със същите темпове.