Ново проучвана дава отговор на този въпрос

Въпреки препоръките, много хора, особено младите, се страхуват да ядат ядки, мислейки, че ще напълнеят.

Проучване на университета Вандербилт показва, че това не е вярно.

В проучването са включени 80 млади хора с наднормено тегло или затлъстяване.

Те са разделени на две групи:

• Група ядки: консумира 35 грама ядки (макадамия, пекан, орехи, кашу, шамфъстък, лешници и бадеми) два пъти дневно в продължение на 4 месеца.
• Контролна група: консумира 35 грама несолени гевреци, крекери или гранола два пъти дневно в продължение на 4 месеца.

Резултати:

• Група ядки:
  • Намаляване на рисковите фактори за метаболитен синдром с 67% при жените и 42% при мъжете.
  • Намаляване на коремните мазнини при жените.
  • Намаляване на нивата на инсулин в кръвта при мъжете.
  • Никой не е напълнял.
• Контролна група:
  • Няма съществени изменения.

Заключение:

• Ядките не ви правят дебели.
• Ядките могат да ви помогнат да отслабнете.
• Ядките могат да намалят риска от метаболитни заболявания.

Няма причина да не ядете ядки всеки ден!

Важно:

• Проучването е проведено с малка група хора.
• Необходими са още изследвания, за да се потвърдят тези резултати.
• Препоръчително е да се консумира умерено количество ядки – около 30-50 грама на ден.

Допълнителни ползи от ядките:

• Богати на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти.
• Подобряват сърдечно-съдовото здраве.
• Намаляват риска от диабет тип 2.
• Подобряват мозъчната функция.
• Подсилват имунната система.