Експертът препоръчва минимум 8 часа сън и традиционна храна

Известният шеф-готвач Силвена Роу разкри ценни съвети за здравословен начин на живот в предаването „Събуди се" по NOVA. Според нея качественият сън е толкова важен, колкото и правилното хранене за поддържането на добра физическа и психическа форма.

„Сънят е много важен. Той е толкова важен, колкото храненето. Защото подхранва мозъка. Той изчиства всички неприятни спомени, всички ненужни неща за вашето съществуване, мъртвите клетки", споделя Роу.

Кулинарният експерт обяснява, че натрупването на така наречените „сенесцентни клетки" в организма може да доведе до развитие на различни заболявания. Според нея оптималната продължителност на съня е минимум 8 часа, като самата тя предпочита да спи между 9 и 10 часа.

„Събуждам се бодра, нямам нужда от обедна почивка. Но, ако спите по-малко – правете си по един бърз „пауър нап" за кратко по време на обедната почивка", съветва готвачът.

Традиционните български храни

Силвена Роу подчертава особената важност на традиционните български храни за здравословното хранене. „Киселото зеле носи невероятни ползи за стомашно-чревния тракт. Пълно е с полезни бактерии за нашия стомах. Яжте по 20-30 грама всяка сутрин от него", препоръчва тя.

Експертът акцентира върху връзката между традиционната храна и нашето здраве: „В България това е храната на нашето ДНК. Ако сте родени и захранени тук – храната на нашето детство е храната, с която трябва да останем. Това е храната, с която се чувстваме комфортно, като с киселото мляко".