Нов етап в развитието на пазара за растителни протеини в Европа

В ключово решение Съдът на Европейския съюз (ЕС) постанови, че държавите-членки на ЕС не могат да налагат цялостна забрана върху употребата на месни термини като "шницел" или "наденица" за обозначаване на растителни алтернативи. Това решение идва в отговор на оспорването на френската забрана за използване на месни термини при етикетирането на вегетариански продукти.

Съдебното решение уточнява, че отделните страни в ЕС имат право да ограничават употребата на традиционно свързани с месото термини, но само при условие че са определили законово установени наименования за продуктите на растителна основа. Това балансирано решение цели да защити потребителите от подвеждаща информация, като същевременно позволява иновации в хранително-вкусовата промишленост.

Делото беше заведено от няколко асоциации и производителя на растителни храни "Бийонд Мийт" (Beyond Meat) срещу френската забрана. Решението на Съда на ЕС се разглежда като значителна победа за производителите на растителни алтернативи и защитниците на растителното хранене.

Европейският вегетариански съюз (EVU), един от ищците по делото, изрази силното си задоволство от постановлението. Рафаел Пинто, представител на съюза, подчерта важността на решението, заявявайки: "Като гарантираме яснота в етикетирането на храните, можем да насърчаваме алтернативи на растителна основа и да работим за постигане на екологични цели, както и да стимулираме конкурентоспособността и иновациите в ЕС".

Това съдебно решение отразява нарастващата тенденция за консумация на растителни протеини в Европа и необходимостта от балансирана регулаторна рамка, която да отчита интересите както на традиционната месна индустрия, така и на производителите на иновативни растителни алтернативи.

Решението на Съда на ЕС се очаква да има значително влияние върху пазара на растителни протеини в целия Европейски съюз, като потенциално ще отвори нови възможности за растеж и иновации в сектора. В същото време, то подчертава необходимостта от ясно и точно етикетиране, което да информира потребителите за естеството на продуктите, които купуват.