РЗИ не откри причината за зараза със салмонела в "Св.св. Константин и Елена"
- Редактор: Мирослава Бонева
- Коментари: 1
Взетите проби от заведението са отрицателни
14 души със салмонела са настанени в Инфекциозната клиника във Варна. Те са се почувствали зле след две тържества в ресторант в курорта „Св. Св. Константин и Елена“. Сред тях са посетители и персонал.
Едното тържество се е провело на 12 юни, а другото два дни по-късно. На този етап причината за заразата не е известна, предава bTV.
„При проверката хигиената е добра, имат заверени здравни книжки, които са редовни. Изследвани са ръце и плотове, също са отрицателни“, каза д-р Анка Баева, РЗИ-Варна.
В заведението е извършена двукратна дезинфекция, казаха от Агенцията по храните.
"Суровините, които са ползвани не са били заразени, защото ние взехме проби от суровините, които са били използвани за приготвянето на храната, това, което са си поръчали, гостите, клиентите“, каза д-р Златина Димова, директор на ОДБХ-Варна.
Не открихме ръководството на заведението за коментар. Част от заразените скоро ще бъдат изписани.
Докладвай този коментар за нередност
×Петър: Заведението се казва BRISA - BBQ del Mar и се стопанисва от фирмата Пенев Син и Сие ЕООД.