95% от ресторантите у нас са семеен бизнес

Председателят на Асоциацията на заведенията Ричард Алибегов заяви, че внасянето на бюджет с 20% ДДС за ресторантьорския бранш е очаквано. В интервю за предаването „Денят на живо" по NOVA той поясни, че от 2020 година досега всички бюджети са внасяни с тези параметри, а промените се случват между първо и второ четене.

"Всяка партия изразява своите виждания. Ако има предложение за намаление на нашата ставка, това ще се реши в зала. Има много голямо напрежение, но ни е дадено обещание за между двете четения", посочи Алибегов.

По думите му в момента няма основание за протестни действия от страна на бранша. Той припомни, че при управлението на ПП - ДБ бюджетът е бил с дефицит под 3%, а ставката за ресторантьорите - 9%.

"На финала се внасят повече общи данъци, това е обща европейска практика. Всички цени на продукти и храни са се вдигнали - повишение има и в акцизите на алкохола. Ако и ДДС отбележи ръст, няма как цените в заведенията да не скочат", обясни председателят на асоциацията.

Структура на бранша

От общо 26 000 заведения в страната, 3000 се намират в столицата. Алибегов подчерта, че 95% от ресторантьорския бизнес е семеен. "Мнозина си изкарват прехраната чрез това, изключително са притеснени от случващото се. Получаваме хиляди мейли, съобщения, обаждания", допълни той.

"Има партии и политици, които спазват предизборните си обещания и са го показали, не искаме да всяваме паника. Нищо не предполага нашата ставка да бъде вдигана, тя не е животоспасяваща за бюджета. Не е и определяща за влизането ни в еврозоната", заключи Алибегов.