Почти няма човек, който да не обича да похапва баница на закуска или пък по друго време

За съжаление тази вкусотия обикновено съдържа доста мазнина и за това не се причислява към полезните храни, особено пък ако искате да поддържате ниско тегло.

В този ред на мисли днес публикуваме една лесна рецепта за баница, споделена в Gotvach.bg, която не е мазна и всички продукти в нея са балансирани:

Необходими продукти

• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 200 г био
• сода за хляб - 1 равна ч.л.
• зехтин - 2 ч.л.
• сирене - 250 г (или извара)
• кори за баница - 6 бр.
• прясно мляко - 2 с.л.

Начин на приготвяне

Тази баница се приготвя в тава 20х30 см върху хартия за печене.

Всичко е в баланс, защото са изчислени протеини, въглехидрати и мазнини.

Разбивате яйцата с вилица. Добавете киселото мляко и сода за хляб, разбъркайте да шупне. Натрошете сирене или извара, добавете сол на вкус.

Накрая сипете 1 ч.л. зехтин и плънката е готова.

Застила се тава 20х30 см с хартия за печене, която се намазва с 1 ч.л. зехтин.

Сложете половин кора, с лъжица тук-там от плънката, отгоре набрана леко втората половина от кората и пак плънка.

Така наредете всички кори. Нарежете баницата първо хоризонтално, после всяка половина на 5 парчета - общо 10.

Трябва да ви остане малко от сместа, в която сипвате прясно мляко и с лъжица разпределяте върху всяко парче.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути, за да се зачерви.

Приятен апетит!