Според информация от изданието The Health Site медът надминава киселото мляко по полезни свойства

Една често срещана и лесно достъпна храна се оказва истински извор на полезни хранителни вещества. Според информация от изданието The Health Site, тя надминава киселото мляко като най-добър естествен пробиотик. Става въпрос за меда, който е не само приятен на вкус, но и изключително здравословен.

Медът съдържа биологично активни растителни съединения и е богат на антиоксиданти. Той е естествен източник на енергия, което го прави идеален за хора, занимаващи се със спорт. Освен това насърчава отделянето на хормони като допамин и ендорфини, които влияят положително на настроението.

Пробиотичните свойства на меда

Медът се състои от около 80% естествени захари, 18% вода и около 2% минерали, витамини, полени и протеини. Това му съставление го прави подходящ както за консумация преди, така и след физически тренировки. Неслучайно се нарича „идеално гориво“, особено за спортисти, които се нуждаят от бързо възстановяване на енергията.

Полезните свойства на меда:

Медът притежава впечатляващ набор от полезни качества:

• Съдържа важни хранителни вещества: само една супена лъжица (21 грама) мед доставя 64 калории и 17 грама захар под формата на фруктоза, глюкоза, малтоза и захароза.
• Богат е на антиоксиданти, които намаляват риска от инфаркти, инсулти и някои видове рак. Употребата му допринася за умерено понижаване на кръвното налягане.
• Медът има положителен ефект върху нивата на холестерола и намалява дискомфорта при стомашни язви и други храносмилателни проблеми.
• Има антибактериално и противогъбично действие, което го прави идеален за успокояване на раздразненото гърло при кашлица.
• Медът е естествен пробиотик. Той съдържа до шест вида лактобацили и четири вида бифидобактерии, които укрепват имунната система и стимулират производството на имунни клетки.

Медът като средство за контрол на теглото

Консумацията на мед може да помогне за управлението на теглото. Замяната на обикновената захар с мед подпомага поддържането на здравословно тегло и стабилизирането на нивата на кръвната захар.

От The Health Site също така споделят полезни съвети при покупката на мед: „Всеки вид мед има своя характерен цвят: цветният мед е светложълт, липовият е кехлибарен, а елдовият има по-тъмен, кафяв оттенък. Макар да има различни нюанси, естественият мед е винаги прозрачен, докато не започне да кристализира. Ако продуктът изглежда мътен или има утайка, по-добре да се въздържите от покупката.“

Липов мед и неговите уникални качества

Особено впечатляващ е липовият мед, който съдържа високи нива на аскорбинова киселина (витамин С). Това го прави подходящо средство при лечение на бронхити, настинки и други възпалителни заболявания на дихателните пътища.

Липовият мед е богат на антиоксиданти, диуретични и противовъзпалителни съединения като флавоноида кемпферол. Освен това съдържа важни аминокиселини като аргинин, който подпомага образуването на урея, хистидин – основен компонент на хемоглобина, и метионин – ключов за метаболизма на мазнините.

Как липовият мед помага на здравето:

Редовната консумация на липов мед може да:

• Намали температурата;
• Окаже диуретичен и холеретичен ефект;
• Подпомогне облекчаването на възпаления и инфекции;
• Подобри храносмилателните процеси и детоксикацията;
• Укрепи имунната система и сърдечния мускул;
• Насърчи здравословното хормонално равновесие и подобри съня.