Повече от половината сирене на пазара е тъпкано с палмово масло
- Редактор: Владимира Ангелова
- Коментари: 0
"Повече от половината сирена съдържат над 60% вода".
Това заяви председателят на „Активни потребители” Богомил Николов, след като изследване на асоциацията разкри, че три четвърти от сиренето на българския пазар не отговаря на написаното на етикета, предаде Нова Телевизия.
Експертите установиха, че за продажба се предлага недобре узряло сирене, сирене с големи количества вода или такова, в което има чужди мазнини като например палмово масло.
"Това е много вредно и лъжливо. На етикета пише "сирене", но всъщност не става дума за млечен продукт, а за нещо вегетарианско", категоричен бе председателят на "Активни потребители" Богомил Николов, като призна, че за самия него е трудно да различи като вкус "истинското" сирене от некачественото.
Димитър Зоров уточни, че производители добавят ензима трансглутаминаза, които абсорбират водата и я карат да се "втвърди", а благодарение на ароматизатори и оцветители сиренето придобива подходящия вкус и цвят.
Качественото краве сирене струва 12-13 лева килограма, допълни той.
Катастрофа доведе до сбиване в столичния квартал "Люлин"
Скок на безработните след масови съкращения в страната
Николай Денков: Търсим мнозинство за закони, не за кабинет
Млад юрист започва кариера в Областна администрация - Русе
Млад юрист започва кариера в Областна администрация - Русе