Гроздопроизводителите се оплакват от слаба реколта

Със значителни предизвикателства и неочаквани трудности започна тазгодишната кампания по гроздобера. Летните жеги и продължителната суша оказаха сериозно влияние върху гроздопроизводителите, принуждавайки ги да започнат реколтата почти месец по-рано от обичайното. Очакванията са, че добивите ще бъдат значително по-ниски, което ще се отрази и на цената на виното.

В Поморие гроздоберът вече е приключил, което е необичайно за този период от годината, тъй като обикновено продължава до края на септември. Основният фактор за тези промени е липсата на дъжд, а експерти сочат, че дори традиционните водоизточници не са достатъчни. "Не може да се очаква добро качество на гроздето при такава суша. Необходимо е изграждането на нова поливна система, както беше преди," коментира гроздопроизводителят Иван Парашкевов.

Процесът на събиране на гроздето за висококачествено вино се извършва ръчно, като един работник може да събере около 300-400 килограма на ден с помощта на касетка. Използването на машини и комбайни обаче значително увеличава производителността. Въпреки че добивите през последните години са били ниски, качеството на гроздето остава добро.

"Тази година ще бъде трудна и за винопроизводителите. Сушата, новите регулации и държавните мерки ще повишат цената на гроздето, което от своя страна ще доведе до по-високи цени на виното," подчерта Йордан Чорбаджийски, председател на Управителния съвет на Националната лозаро-винарска камара.