По-малките порции, които се предлагат от Детската млечна кухня са в изпълнение на изпълнение на влязлата в сила през септември миналата година Наредба №2 на МЗ.

Това съобщи пред журналисти директорът на детската млечна кухня в Русе, Севдалина Баберкова. По думите й, основната промяна е в премахването на солта и захарта от приготвяните ястия за децата от първата от двете възрастови групи, които обслужва млечната кухня – от 10 месеца до 1 година. Целта е на първо място осигуряване на качество на предлаганата детска храна, с оглед необходимостта от здравословно хранене на децата, предвид данните за нарастващ брой на малчуганите с наднормено тегло, сърдечно-съдови заболявания и белодробни болести.

Осигуряваната от пунктовете храна покрива само 35% от необходимата за децата хранителна дажба за деня. Останалата част е грижа на родителите. Предоставяната на детските ясли храна отговаря на 75 на сто от необходимия дневен прием за малчуганите до 3-годишна възраст, уточни г-жа Баберкова.