Най-вкусното ястие за Гергьовден
- Редактор: Диляна Маринова
- Коментари: 0
Един от най-обичаните български празници Гергьовден събира семейства и приятели около трапезата.
Както знаете, задължителното ястие в този ден е вкусно приготвеното агнешко.
Ако се чудите какво да сготвите на празника, за да изненадате своите близки, вижте как да приготвите невероятно апетитно агнешко с дроб-сарма и спанак:
Необходими продукти:
500 г агнешко месо
200 г дреболии
1 вр. лук кромид пресен
2 ч.ч. ориз
150 г спанак
2 стр. джоджен пресен
2 стр. чесън пресен
3 стр. копър пресен
1 ч.л. кимион
2 щипка черен пипер млян
Начин на приготвяне:
1. Лукът се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи.
2. Наливат се около 250 мл бульон, в който е варено месото, добавят се и дреболиите и се оставя леко да къкри. При нужда пак се долива бульон.
3. Месото се поръсва с подправки - черен пипер, кимион и леко се запържва, да се запечатат подправките на месото.
4. Оризът се слага в подходяща тава и се добавят месото, пресния чесън, листа джоджен, копър (или подправки по избор) и се налива още бульон или хладка вода.
5. Тавата се завива във фолио и се пече до готовност около 2 часа на умерена фурна.
Приятно похапване!
ПП: Империята отвърна на удара с „показанията“ на Петя...
Над 17 000 български компании планират съкращения през...
Росен Плевнелиев: "Възраждане" и МЕЧ ще направят всичко...
Ивайло Мирчев: МВР опъна чадър над Памперса, Сандокана и...
Климатолог: Всички градове, разположени до реки, са...