Браншът очаква отлив на клиенти заради високите цени

Депутатите от бюджетната комисия в Народното събрание отхвърлиха предложението за запазване на нулевата ставка на ДДС върху брашното и хляба. След връщането на 20-процентния данък от 1 януари 2025 година, цените на основни хлебни изделия в столицата вече отбелязват сериозен ръст.

Проверка установи, че цената на масовия хляб в столични търговски обекти е нараснала от 1 лев и 45 стотинки на 1 лев и 70 стотинки. При ръчно произведения хляб повишението е още по-осезаемо - от 1 лев и 70 стотинки на 2 лева и 10 стотинки.

Според браншови организации, голяма част от производителите планират увеличение с около 20 процента, за да компенсират очакваните загуби след възстановяването на ДДС ставката.

"Нашият хляб е ръчен, с квас, което само по себе си предполага по-висока цена от нормалния заводски хляб и когато се наложи повишаване, най-нормалното е да има и отлив на клиенти", споделя Невена Айвазова, собственик на пекарна в София.

Тя допълва, че актуализацията на цените е продиктувана не само от връщането на ДДС, но и от поскъпването на основни суровини като сол, брашно и олио.