Табелата се променя, но ресторантът трябва да запази автентичността си за клиентелата, коментира съсобственикът

Собствениците на 700 от съществуващите ресторанти KFC в Русия са готови да преминат към нова марка - Rostic's. Това съобщи Константин Котов, съсобственик на групата компании Smart Service, която купи ресторантите KFC в Русия от американската Yum!Brands, пише МениджърНюз.

"Табелата се променя, но ресторантът трябва да запази автентичността си за клиентелата. Постигнато е споразумение за прехвърлянето на две трети от системата. Тоест от общо 1100 ресторанта ние сме се споразумели устно с около 700“, каза Костантин Котов в отговор на въпрос каква част от собствениците на франчайз на KFC в Русия са готови да преминат към новата марка.

Котов обаче не посочи датата, на която този преход ще приключи. Той също така отбеляза, че ребрандирането на цялата мрежа от ресторанти се планира да приключи след година и половина.

Ресторантите, които не са под новата марка, ще продължат да бъдат "поддържани" от Smart Service, тъй като компанията запазва съответните задължения към Yum!Brands.