Капанци и хърцои показаха разликите в месенето на обредните хлябове
- Редактор: Диляна Маринова
- Коментари: 0
Регионалният исторически музей в Русе организира за първи път Фестивал на обредните хлябове, който се проведе на крепостта на Средновековния град Червен.
Капанци и хърцои участваха в замесването на хлябове.
Десетки участници от Русенска и съседните области се включиха в първия Фестивал на обредните хлябове и донесоха заедно с дъхавите пити своите разкази за празничната обредност. За журито и гостите бе интересно да видят колко различен хляб месят в две съседни села.
Първо формата трябва да е кръгла, слага се оградата на кошарата, на агнетата, които са вътре, овенът, овцете, агнетата магаретата солта, която е необходима както за хората, така и за животните. Отстрани се слага кученцето пазач от друга страна се слага пастирът и неговата гега, слагат се цветя, люлякът се бере за Гергьовден", каза за БНР Детелина Ганева от Писанец.
Фестивал на обредните хлябове Снимка: Ася Пенчева
Милка Петрова от село Писанец заяви:
"На този ден жените месят питка и хлебчета под форма на пчелички, намазани с мед и всичко това се отнася в църквата, за да бъдат осветени".
Своеобразни гости на фестивала бяха капанците от Поповска околия. Обичаите и хлябовете представи Юлияна Петрова от село Паламарца.
"Само в Паламарица от всички капански села, когато замесят тестото за хлябовете му мятат отгоре чисто ново пешкирче - тънко тъкано най-отгоре женска риза, защото вярвали, че изпросват по този начин да се въдят все женски агънца".
Фестивал на обредните хлябове Снимка: Ася Пенчева
Председател на журито, което оцени представените обредни хлябове, бе етнологът проф.Николай Ненов. Негова е и идеята за организирането на фестивала.
"За първи път се прави у нас такъв Фестивал - преглед на обредните хлябове, защото това е преглед на стародавните традиции. Обредните хлябове присъстват във всеки ритуал от хилядолетия. Това е най-старата безкръвна жертва, която се прави в семейството публично. Като цяло обредният хляб е жив и днес".
Фестивал на обредните хлябове Снимка: Ася Пенчева
Тъй като този фестивал имаше конкурсен характер, бяха излъчени и победители. Първо място спечелиха от читалището в село Червен, втората награда отиде в квартал. "Долапите", а третата грамота замина за Попово.