Маите и ацтеките са първите, които описват значението на семената от чия

Въпреки това, модерният свят едва наскоро признава тези натурални продукти за суперхрана. Семената от чия са богати на хранителни вещества и, благодарение на техния неутрален вкус, те могат да бъдат добавени към различни рецепти.

Ние се опитваме да се придържаме към здравословна диета и начин на живот. Ето защо искаме да хвърлим малко светлина върху семената от чия и да разберем какви ползи и вреди предоставят на нашите тела, пишат от Brightside.mе, предава Framar.bg.

1. Укрепват костите

Семената от чия са богати на различни минерали, които са известни със своята роля в костното здраве, и калция в частност. Само 25 грама чия съдържат 157 грама калций - това е много повече отколкото в 100 милилитра прясно мляко.

2. Подобряват здравето на зъбите

Какво вече споменахме, калцият играе важна роля. Той помага за укрепване не само на костите, но и на зъбите. Освен това, като основен хранителен елемент, борът, съдържащ се в семената от чия, насърчава метаболизирането на манган, фосфор и магнезий - те са много важни за насърчаване на денталното здраве.

3. Намаляват риска от диабет

Известно е, че фибрите, протеините и ненаситените мазнини са добри регулатори на нивата на кръвна захар. Министерството на земеделието на САЩ счита семената от чия за една от най-полезните храни за облекчаване на диабета.

4. Предотвратяват запек

Семената от чия помагат за подобряване на храносмилането. Те съдържат разтворими и неразтворими фибри. Последните, когато влязат в контакт с вода, покриват семената от чия с гелообразна обвивка. Тя стимулира движението на червата, като по този начин предотвратява появата на запек.

5. Насърчават метаболизма

Семената от чия съдържат витамин B, който помага за насърчаване на метаболизма. Освен това са богати на Омега-6 мастни киселини. Те помагат на тялото да абсорбира различни мастноразтворими витамини, които допринасят за загубата на тегло.

6. Подобряват съня

Серотонинът и мелатонинът са два хормона, отговорни за добрия сън. Те се произвеждат от триптофан (аминокиселина). И тъй като семената от чия съдържат триптофан, помагат за насърчаване на добрия сън и релаксация.

7. Поддържат здравето на сърцето

Семената от чия са чудесен източник на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. Те намаляват възпалението, кръвното налягане и нивата на холестерол в кръвта. Освен това допринасят и подпомагат поддържането на сърдечното здраве.

8. Повишават енергията

Цинкът, желязото, магнезият и витамините от група B, присъстващи в семената от чия, помагат за тонизиране на тялото. Просто ги добавете към любимата напитка, за да се насладите на ден, пълен с енергия.

9. Забавят стареенето

Тъй като са богати на антиоксиданти, семената от чия помагат за по-бързото заздравяване на кожата, както и за намаляване на всяко увреждане. Освен това, витамин E, съдържащ се в тях, допринася за забавяне на стареенето.

10. Насърчават изгарянето на излишни мазнини

Фибрите в семената от чия предоставят чувство на ситост за дълго време. Те помагат за изгаряне на излишните мазнини и постигане на желаната фигура. В допълнение, тези семена набъбват, когато абсорбират вода, което допринася за намаляване на апетита. Просто добавете 1-2 супени лъжици семена от чия към чаена чаша вода, разбъркайте добре и изпийте бързо.