Ключовите фактори, които трябва да се вземат под внимание при резитбата, са няколко

Лозата е увивно растение, което се нуждае от редовна резитба, за да се осигури оптимален растеж, плододаване и качество на гроздето.

Ето някои от ключовите фактори, които се вземат предвид при резитбата:

1. Контрол на растежа:

• Лозата има естествена склонност към хоризонтален растеж.
• Подрязването стимулира вертикален растеж и по-добра структура.
• Прекомерният растеж може да отслаби лозата и да я направи по-податлива на заболявания.

2. Оптимизиране на добива:

• Подрязването определя броя на пъпките, които ще се развият в леторасли и гроздове.
• Прекалено много гроздове могат да изтощят лозата и да намалят качеството.
• Прекалено малко гроздове ще доведат до ниски добиви.

3. Подобряване на качеството:

• Подрязването стимулира добра циркулация на въздух и светлина, което е важно за здравето на гроздето.
• Лозата може да фокусира енергията си върху по-малък брой гроздове, което води до по-високо качество.

4. Време на резитба:

• Подрязването се извършва през периода на покой, обикновено от февруари до март.
• Важно е да се изчака, докато листата паднат и сокът се оттегли.
• Ранното подрязване може да стимулира преждевременен растеж, който е уязвим на слани.

5. Видове резитба:

• Съществуват различни методи за резитба, в зависимост от сорта лоза, климата и желаните резултати.
• Най-често срещаните методи са резитбата на Guyot, Cordon de Royat и Sylvoz.

6. Значение на резитбата:

• Подрязването е ключова практика за лозарството.
• Тя влияе върху растежа, плододаването, качеството на гроздето и добивите.
• Правилната резитба може да удължи живота на лозата и да я направи по-устойчива на болести.

Подрязването на лозята е комплексен процес, който изисква знания, опит и прецизност.

Опитните лозари знаят как да намерят баланса между растежа, плододаването и качеството на гроздето, за да получат оптимални резултати.