Нека видим няколко съвета

Разходите за храна представляват голяма част от месечните разходи на семейството, така че е важно храната да се купува и съхранява разумно. Ако вече не искате да изхвърляте развалена храна, ще трябва не само да купувате по-малко, но и да се уверите, че съхранявате храната правилно. Нека видим няколко съвета относно това как да съхраняваме плодове, за да не ги изхвърляме прекалено бързо.

Опаковайте банановите опашки в алуминиево фолио

По време на периода на зреене бананите произвеждат газ етилен. Покриването на опашката на банана с алуминиево фолио предотвратява разпространението на газа към други части на плода. По този начин пулпата няма да омекне твърде бързо. Този метод ще ви помогне да запазите плодовете свежи за 4-5 дни. Ако бананите вече са много узрели, можете да ги поставите във фризера и след това да направите смути. За да запазите зрелите банани, обелете ги, нарежете ги наполовина, поставете ги в херметична торбичка и ги оставете във фризера. Така бананите могат да се съхраняват 2-3 месеца, сподели Актуално.

Ако авокадото не е узряло, увийте го във вестник и го поставете в хартиен плик

Зеленото авокадо няма да узрее, ако го поставите в хладилника. Трябва да се увие във вестник и да се постави в хартиена торбичка. Ако искате да ускорите процеса на зреене, оставете банана в торбичката. В нея отнема от 3 до 5 дни, за да узрее. Не позволявайте на авокадото да се окисли след нарязване. За да не почернява месото на авокадото, капнете върху него няколко капки лимон или го намажете с малко масло. Друг вариант е да наредите дъното на съда с резенчета лук и след това да поставите авокадото с разрязаната страна нагоре. Така авокадото ще запази цвета си за 1-2 дни.

Дезинфекцирайте ягодите с бял оцет, без да отстранявате листата

Най-добре е ягодите да се мият непосредствено преди консумация, в противен случай те ще абсорбират вода и ще започнат да омекват, което ще ускори процеса на узряване. За цялостно почистване използвайте 1 част бял оцет към 2 части вода. Важно е да се уверите, че в торбата няма мухлясали ягоди, тъй като такова зрънце ще съсипе всички останали. Отделете опашките и поставете плодовете в херметически затворена торбичка само ако ще ги замразявате. Ако планирате да съхранявате ягоди в хладилника, поставете ги в гевгир. В хладилника остават свежи за 5 до 6 дни. Във фризера – от 2 до 4 месеца.

Увийте нежеланата половина лимон в алуминиево фолио или поръсете със сол

Понякога използваме само едната половина от лимона и накрая изхвърляме другата половина. Но можете да спестите пари, като увиете останалите плодове в алуминиево фолио. Друг метод за съхранение е да осолите пулпата и да съхранявате половин лимон в хладилника. Просто го изплакнете добре преди следваща употреба. Цял лимон ще се запази до 2 седмици. Половин лимон - до 7 дни, без промяна на цвета и вкуса.