Русенецът предложи кратък кулинарен гид, който надхвърля традиционните представи за пица и паста

Приятели, бях няколко дни в Тоскана, похвали се Искрен Веселинов в социалната мрежа.

Да споделя, какво ми направи впечатление освен красотата на природата, архитектурата и невероятните културни съкровища, събрани там - кухнята. И тя не е пици, спагети и ала-бала дето в цяла Италия предлагат на туристите. Още във Флоренция ни препоръчаха да ядем свинско шкембе. После в Сиена ми сервираха с кафето пържени мекички, съвсем като бабините. Виж сиренце към тях не предложиха, трябваше да си поръчам цяло плато за 12 евро, та се отказах. После в Лука се оказа, че местната гордост е боб-чорбата, която по прилича на нашата бобена яхния. Кулминацията дойде в Сам Джиминияно, където опитах прехваленото в цяла Тоскана глиганско. Чудно беше и… точно както го готвя аз от памтивека по указания на стари ловджии.

Да добавим и култа към виното, а все пак само траките по нашите земи са имали за върховен бог Дионис…

Та подозирам дълбоки български корени на местното население, но ще трябват още кулинарни експедиции, за да го потвърдя.

Иначе - хора, къщи, салтанати… много е хубаво и си заслужава, пише в заключение политикът от Русе.