Лятото най-после влезе във владения, и то как!

Жегите направо са непоносими и като че ли дори загубихме апетита си. Но това, което ще предложим сега, сигурни сме, ще изкуши и най-злоядите. Защото какво по-приятно в горещите летни вечери от това да си седнеш пред климатика с чаша леден коктейл и една… разхладителна торта, сподели Traffic News.

 Вижте как да си приготвите това сладко лятно изкушение!

Продукти: 

1 кг кисело мляко,

2 пакета бишкоти,

1 чаша захар, 1 лимон, 2 белтъка,

1 чаена чаша ягоди (пресни или от компот)               

Начин на приготвяне: 

Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта. Към млякото се добавят нарязаните ягоди.

В подходящ съд се нареждат един ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти.

Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона. Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.

Сега остава само да си приготвите един освежаващ коктейл, да си отрежете парче торта и… наздраве!