Качествените български яйца заминават за Европа, предупреждава Николай Колев

За втора поредна седмица производител на яйца от село Богдан, община Добричка, протестира срещу некоректните търговски практики, като предлага продукцията си на фермерския пазар в Добрич на доставни цени. В разговор с БТА, Николай Колев обясни, че причината за протеста е работата на загуба, с която са се сблъскали производителите през последните месеци.

"Това, което се случва на нашия пазар, начинът, по който некоректните търговски практики влияят върху производството, ще доведе до един момент, в който на нашия пазар няма да има български яйца. В момента всички производители на яйца в България изнасят в Европа, защото цената в Европа е много по-висока. Свободният пазар позволява ние да си изнесем стоката там. Нашата качествена стока ще отиде в Европа. Обаче пазарът не търпи вакуум и на българския пазар ще дойде нещо друго, предполагам украински яйца отново", сподели Николай Колев.

На фермерския пазар предприемачът продава 10 яйца с размер L за 2,70 лева. Той подчертава, че тази цена не е реалната пазарна, тъй като през последните няколко дни стойността на яйцата се е увеличила значително.

"В момента в търговските вериги цените са шарени. Можете да намерите яйца и на 40-50 стотинки, може да намерите и на 70 стотинки, но като цяло нашата цена е значително по-ниска", посочи производителят.

Работа на загуба

Колев обясни подробно как се формира себестойността на продукцията и подчерта, че това е относително понятие, тъй като всяка ферма има различни инвестиции и структуриране на дейността си. Средната себестойност на яйцата според него е около 24 стотинки плюс ДДС.

"Тоест при цени от 20-22 стотинки, на които продавахме преди няма и 20 дни, ние работихме на загуба", коментира собственикът на фермата.

Интересът към качествената продукция на разумна цена беше огромен. За около един час на фермерския пазар Николай Колев продаде приблизително 180 кутии по 10 яйца - количество, което според думите му един магазин реализира за цяла седмица.

"Днес ние продадохме количество, което един магазин продава за една седмица, за няма един час, просто защото яйцата са качествени и не злоупотребяваме с надценката. Това е моят съвет към всички търговци. Имайте уважение към българските граждани и нека да имаме достойни доходи на всяко едно стъпало от хранителната верига", призова фермерът.

Фермата на Николай Колев се намира в землището на село Богдан и разполага с около 10 000 кокошки-носачки, които произвеждат приблизително 10 000 яйца дневно.