Искат забрана на продажбата на замърсена риба тон в училища и болници

Неправителствените организации Bloom и Foodwatch публикуваха във вторник тревожен доклад относно съдържанието на живак в консервираната риба тон. Изследването, проведено в пет европейски държави - Франция, Германия, Англия, Испания и Италия, разкрива, че всички 148 тествани консерви съдържат опасното за здравето вещество.

Над половината проби надвишават допустимите норми

Според екологичната асоциация, повече от 50 процента от изследваните рибни консерви надхвърлят границата от 0,3 милиграма на килограм - лимит, определен за други видове риба. Особено притеснителен е случаят с френската марка Petit Navire, където е открито съдържание на живак от 3,9 милиграма на килограм.

От Bloom заявяват: "Максималните нива на живак в рибата тон, които понастоящем са в сила в Европа, са определени въз основа на нивото на продължаващото замърсяване на рибата тон, а не въз основа на опасността, представлявана от живака за човешкото здраве, за да се гарантира, че 95% от рибата тон се продава".

Сериозни рискове за здравето

Живакът попада в океаните предимно чрез емисиите от въглищните електроцентрали. При взаимодействието си с морските бактерии той се трансформира в метилживак - още по-токсично съединение, което според Световната здравна организация може да причини сериозни неврологични проблеми и поведенчески разстройства.