Според вносителите на предложението хората с ниски доходи са най-застрашени от консумацията на вредни заместители на истинските продукти

Депутати от партия "Възраждане" внесоха промени в Закона за храните, с които предлагат да бъдат напълно забранени трансмастните киселини в хранителните продукти в България. Забраната няма да се отнася до естественото им съдържание в мазнини от животински произход, става ясно от мотивите на вносителите.

В своя законопроект от "Възраждане" подробно обясняват, че трансмастните киселини се влагат предимно в евтини храни като вафли, кроасани, чипсове, маргарин, шоколад и корнфлейкс. Те се съдържат и в широко разпространените на българския пазар "имитации млечни продукти, съдържащи мляко", които имитират българско сирене и кашкавал. При производството на тези продукти млечната мазнина най-често се заменя с евтино частично хидрогенирано палмово масло.

Според информация от млечните производители, цитирана от вносителите на законопроекта, консумацията на имитационни продукти вече значително надвишава тази на истинските млечни продукти. Това означава, че хората с по-ниски доходи са изложени на най-голям риск от храни с високо съдържание на вредни транс-мазнини, тъй като често не могат да си позволят качествените аналози.

Вредно влияние върху здравето

От партията на Костадин Костадинов подчертават, че тази ситуация увеличава неравнопоставеността в здравеопазването – хората с по-ниски доходи стават все по-болни поради невъзможността да си позволят качествена, здравословна и питателна храна.

В мотивите си депутатите от "Възраждане" посочват, че консумацията на транс-мазнини значително повишава нивата на "лошия" LDL холестерол, докато не оказва положително въздействие или дори понижава "добрия" HDL холестерол.

По данни на Националния център по обществено здраве и анализи за 2023 година, на болестите на органите на кръвообращението се дължат 58,9% от всички умирания в страната. Още по-тревожни са данните на Евростат, според които за 2023 година 61% от всички починали през годината са вследствие на сърдечно-съдови заболявания.