Зеленият чесън е много полезен за здравето ни поради своята богата хранителна стойност и биоактивни съставки

Може би предпочитате да похапвате чесъна на скилидки, заради популярните му здравословни качества, но всъщност пресният чесън също има не малко ползи, а дори и някои съществени предимства. Не отстъпва по нищо и откъм вкус – той е ароматен, подходящ за подправка към различни ястия и лесен за обработка!

Чесънът отдавна е известен като естествено лечебно средство за различни заболявания. Изключително лесен за отглеждане, той е незаменим помощник, както в кухнята, така и в домашната аптечка. Днес специално ще си говорим защо да включите повече пресен чесън в менюто си.

1. Богат източник на антиоксиданти

Зеленият чесън съдържа много антиоксиданти, които помагат на тялото да се бори със свободните радикали и да предотвратява повредите в клетките.

2. Подобрява имунната система

Зеленият чесън съдържа алицин, което е съединение, свързано с повишаване на имунитета.

3. Намалява риска от диабет

Зеленият чесън може да намали нивата на захар в кръвта, което може да помогне за намаляване на риска от диабет.

4. Помага за здравето на сърцето

Зеленият чесън може да помогне за намаляване на нивата на лошия холестерол и да подобри здравето на сърцето.

5. Подпомага храносмилането

Зеленият чесън може да помогне за стимулиране на храносмилателната система и да намали риска от храносмилателни проблеми.

6. Подобрява здравето на костите

Зеленият чесън може да помогне за укрепване на костите и да намали риска от развитие на остеопороза.

7. Помага за укрепване на имунната система

Зеленият чесън може да помогне за укрепване на имунната система и да намали риска от различни заболявания.

8. Подобрява настроението

Зеленият чесън може да помогне за подобряване на настроението и да намали риска от депресия.

9. Подпомага мозъчната функция

Зеленият чесън може да подпомогне мозъчната функция и да намали риска от различни заболявания, като Алцхаймер.

10. Помага за борбата срещу инфекции

Зеленият чесън може да помогне за борбата срещу различни инфекции и да намали риска от различни заболявания.

Зеленият чесън може да бъде консумиран на много начини. Ето някои от тях:

Суров - зеленият чесън може да бъде консумиран суров, като го нарежете на много дребни парчета и добавите към салати, супи или гарнитури.

Готвен - зеленият чесън може да бъде готвен като съставна част на различни ястия. Можете да го задушите с малко масло или да го добавите към супи, пюрета или омлети.

Печен - зеленият чесън може да бъде печен в домашни пици или хляб, за да добавите малко пикантен вкус.

Правене на песто - зеленият чесън може да бъде използван за правене на песто вместо обикновен чесън. Добавете го към босилек, маслиново масло и пармезан за вкусно и здравословно песто.

Независимо от начина на консумация, зеленият чесън може да придаде пикантен и ароматен вкус на вашия хранителен режим, като в същото време допринася за здравето ви.